【生のえだ豆】予約販売します！

全国有数の米どころ、山形県庄内平野の肥沃な大地より、香りと甘さが特徴の「えだ豆」をお届けします。

徳右エ門が育てた、朝採り「徳右エ門のえだ豆」は期間限定販売。

生産・収穫まで一貫して、徳右エ門が責任を持って担当します。

旬の時期の、豆独特の歯ごたえと、食べた時に口いっぱいに広がる旨みと香りをお楽しみください。

おいしい茹で方レシピ付きです。

自家製の種から育てた、自信作

徳右エ門のえだ豆作りは、今から15年前、純子おばあちゃんが「キタアカリ」を植えたのが始まりでした。

そして、5年の試行錯誤の結果、鶴岡市井岡地区の友人から譲り受けた「ちゃ豆」が庄内平野の一角、吉田新田にある畑の土壌とマッチング。

それから10年間、土壌づくりにもこだわった鳥海山の麓酒田で育った自家製の種ですから、味はすこぶる旨い。これまで、採れたてを「生」で販売してきましたが、お客様の評判はすこぶる上々。徳右エ門の育てている農作物の中でも自信を持っておすすめします。

茹でたときの豆の甘い香り、食べた時の歯ごたえと、口の中いっぱいに広がる旨みをお楽しみ下さい。

電話でご注文ください。0234－26－7013

美味しい茶豆が取れ次第、発送いたします。お待ちしています。